Sauce au roquefort et lardons

Etape 1 /5

Dans un récipient, diluez la fécule de maïs dans le crème liquide. Réservez.

• 20cl Crème fraîche liquide
• 1càs Fécule de maïs

Etape 2 /5

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l’oignon épluché et coupé en gros morceaux et l’ail pelé. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 3g Ail
• 110g Petit oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur, ajoutez les lardons. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 200g Dés de lardons fumés HERTA

• Mélangeur

Etape 4 /5

Versez la fécule diluée et ajoutez le roquefort coupé en morceaux. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 100g Roquefort

Etape 5 /5

Servez immédiatement.