Riz au poulet et brocolis

Etape 1 /4

Taillez l’oignon, les champignons en fines lamelle, le poulet en cube, hachez l’ail et retirer les sommités du brocoli.

• 1 Oignon
• 1gousse Ail
• 300g Poulet
• 20g Champignon de paris
• 300g Brocolis

Etape 2 /4

Faire dorer dans l’huile l’oignon, l’ail, le poulet et les champignons.

• 1 Oignon
• 1gousse Ail
• 300g Poulet
• 20g Champignon de paris
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /4

Ajouter les brocolis, le riz, l’eau et le fond de veau. Assaisonner.

• 200g Riz
• 300g Brocolis
• 1càs Fond de veau ou 1 cube de bouillon de poule
• 20cl Eau
• Sel
• Poivre

Etape 4 /4

Cuire sous pression durant 10 min