Riz au lait et coings

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

• 25cl Lait entier
• 60g Riz rond cuit 5 min sous pression et égoutté
• 15g Sucre en poudre
• 0.5pincée Vanille en poudre
• 1 Coing(s) pelé(s) et coupé(s) en quartiers
• 1 Pomme(s) pelée(s) et coupée(s) en quartiers
• 10g Sucre en poudre
• 5cl Eau

Etape 2 /5

Mettre le riz égoutté dans la cuve et verser le lait, le sucre et la vanille. Faire mijoter jusqu'à la texture souhaitée.

• 25cl Lait entier
• 60g Riz rond cuit 5 min sous pression et égoutté
• 15g Sucre en poudre
• 0.5pincée Vanille en poudre

Etape 3 /5

A la fin de la cuisson, réserver. Mettre les fruits, le sucre et l’eau dans la cuve rincée.

• 1 Coing(s) pelé(s) et coupé(s) en quartiers
• 1 Pomme(s) pelée(s) et coupée(s) en quartiers
• 10g Sucre en poudre
• 5cl Eau

Etape 4 /5

Cuisson sous pression

Etape 5 /5

A la fin de la cuisson, mixer la compote. Laisser tiédir et servir avec le riz au lait.