Riz au lait VRNS

Etape 1 /4

Mettre 1L de lait entier ou demi écrémé avec la demi gousse de vanille coupée en deux dans sa longueur. Important : Retirer le couvercle pour éviter que le lait ne déborde ! NB : on peut aussi utiliser le mélangeur à la place du batteur.

• 1l Lait entier
• 0.5 Gousse de vanille

• Batteur

Etape 2 /4

Ajouter le riz dans le lait.

• 130g Riz rond complet

• Batteur

Etape 3 /4

Ajouter le sucre en dernier car cela évite que le riz accroche et brûle.

• 40g Sucre

• Batteur

Etape 4 /4

Laisser refroidir jusqu'à température ambiante puis au frigo, avant de servir. Vous pouvez le mettre dans un plat unique ou dans des ramequins ou des pots de yaourts. Bon appétit !!!