Riz au figatelli

Etape 1 /3

Éplucher les oignons et l’ail. Mettre les oignons coupés en quatre et les gousses d’ail dans le bol. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer sur Start.

• 2 Oignons
• 3 Gousse d’ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Remplacer la lame ultrablade par le mélangeur et racler les parois du bol pour ramener la préparation au centre. Ajouter l’huile d’olive, les herbes de provence et le figatelli coupé en tranches épaisses et appuyer sur start.

• 400g Figatelli
• 2càs Herbes de provence
• 2càs Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /3

Ajouter la pulpe de tomates, le persil ciselé, le riz et l’eau dans le bol. Saler, poivrer, et fermer le couvercle avec le bouchon sur la position petite vapeur.

• 250g Riz long
• 1 Persil
• 400g Pulpe de tomates
• 50cl Eau

• Mélangeur