Riz a la patate douce et aux carottes
- Temps Total 30min
- 15min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
2 Carottes
1 Patate douce
2 Petites pommes de terre
2 Tomates
4 Gousses d'ail
1 Échalote
1 Cube de bouillon de volaille
1 Verre de riz
2 Verres d'eau
125 g Lardons
2 Escalopes de dinde finement tranchées
Sel
Poivre
Cumin
Préparation
Etape 1 /4
Couper les carottes, les pommes de terres et la patate douce en petit carré après les avoir éplucher et laver. Émincer les gousses d'ail et l'échalote Couper les tomates en petits morceaux
Etape 2 /4
Faire revenir 5 min les lardons avec l'ail et l'echalotte en mode dorer
Etape 3 /4
Ajouter les morceaux d'escalope de dinde, les légumes, le riz, l'eau. Émiettez le cube. Ajoutez le sel, le poivre et le cumin puis mélanger le tout.
Etape 4 /4
Cuire 10 min en mode cuisson sous pression