Risotto poulet chorizo courgette

Etape 1 /9

Epluchez les oignons et coupez-le en 4. Mettez-le dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade. Verrouillez le couvercle et appuyez sur Start.

• 2 oignon blanc

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /9

Remplacer le couteau par le mélangeur puis ajoutez l'huile. Verrouillez le couvercle et appuyez sur Start.

• 5cl d'huile

• Mélangeur

Etape 3 /9

Ajoutez les aiguillettes de poulet préalablement coupé en morceau. Verrouillez le couvercle et appuyez sur Start.

• 500g d'aiguillette de poulet

• Mélangeur

Etape 4 /9

Ajoutez les courgettes et le chorizo préalablement coupé en morceau. Verrouillez le couvercle et appuyez sur Start.

• 2 courgette
• 100g de chorizo

• Mélangeur

Etape 5 /9

Ajoutez le riz arborio. Verrouillez le couvercle et appuyez sur Start.

• 500g de riz arborio

• Mélangeur

Etape 6 /9

Ajoutez le vin blanc. Verrouillez le couvercle et appuyez sur Start.

• 13cl de vin blanc sec

• Mélangeur

Etape 7 /9

Ajoutez le bouillon de volaille. Verrouillez le couvercle avec le bouchon petite vapeur et appuyez sur Start.

• 120cl de bouillon de volaille

• Mélangeur

Etape 8 /9

Ajoutez l'eau. Verrouillez le couvercle et appuyez sur Start.

• 30cl d'eau

• Mélangeur

Etape 9 /9

A la fin de la cuisson, ajoutez le parmesan, le beurre, sel et poivre et mélanger manuellement. Servez immédiatement. Bon appétit

• 60g de parmesan
• 20g de beurre
• Sel
• Poivre