Ratatouille WW
- Temps Total 23min
- 15min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
400 g Concassée de tomates
300 g Aubergines coupées en petits dés
300 g Courgettes coupées en petits dés
4 càs Huile d'olive
2 Oignons émincés
2 Poivrons rouges coupés en petits cubes
Sel et poivre
2 gousse Ail dégermé et haché
4 càc Basilic frais ciselé
2 càc Herbes de provence
Préparation
Etape 1 /10
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /10
Emincer les oignons.
Etape 3 /10
Dégermer l'ail.
Etape 4 /10
Ciseler le basilic.
Etape 5 /10
Verser l'huile dans la cuve.
Etape 6 /10
Faire colorer les aubergines. Ajouter les poivrons. Après 3 minutes, ajouter les oignons puis les courgettes.
Etape 7 /10
Ajouter la concassée de tomates, l'ail et les herbes de Provence. Saler et poivrer.
Etape 8 /10
Cuisson sous pression.
Etape 9 /10
Ajouter le basilic frais ciselé.
Etape 10 /10
Servir !