Ragoût Express

Etape 1 /6

Couper votre agneau en morceau

• 1 Poitrine d'agneau / épaule roulé

Etape 2 /6

Couper les pommes de terre en cube assez épaise. Emincer l'oignon et couper les carottes en rondelles !

• 1kg Pommes de Terre
• 3 Carottes
• 1 Oignon

Etape 3 /6

Déposer la viande et faire dorer 2 à 3 min

• 1 Poitrine d'agneau / épaule roulé

Etape 4 /6

Ajouter tous les légumes et laisser dorer pendant 2 min

• 1kg Pommes de Terre
• 3 Carottes
• 1 Oignon

Etape 5 /6

Ajouter les épices, les herbes de provence, l'ail et l'eau puis mettre à cuire 10 minutes sous pression.

• 300ml Eau
• 1pincée Sel
• 1 Cube or / bouillon de poule
• 1pincée Poivre
• 1càs Herbes de provences
• 1pincée Ail

Etape 6 /6

Facultatif : ajouter une cuillère de crème lorsque la cuisson sous pression est terminée et servir