Poulet krousty - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Julian

Poulet krousty

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 Œufs 🥚

  • 100 g Farine

  • 100 g Chapelure

  • 200 g Aiguillettes de poulet

  • 200 g Riz 🍚

  • 10 cl Huile d’olive 🫒

  • 3 càs Crème fraîche

  • 2 càc Mayonnaise

  • 2 càc Sauce aigres douce

  • 10 cl Sauce soja sucrée

  • Sel

  • Poivre

Accessoires

  • Extra Crisp
    Extra Crisp

Préparation

Etape 1 /9

Préparer votre chapelure, farine et vos œufs dans trois récipients différents

  • 2 Œufs 🥚
  • 100g Farine
  • 100g Chapelure

Etape 2 /9

Panée vos aiguillettes de poulet en répétant deux fois l’étape de la farine et de l’œuf avant de la passer dans la chapelure

  • 200g Aiguillettes de poulet

Etape 3 /9

À l’aide d’un pinceau badigeonner d’huile d’olive un côté de vos aiguillettes de poulet

  • 10cl Huile d’olive 🫒

Etape 4 /9

Déposer vos aiguillettes de poulet ( côté huilé vers le haut ) lancer le mode maintien au chaud puis installer l’Extra Crips mettez le mode 3 pendant 20min ( retourner et badigeonner d’huile d’olive l’autre côté de vos aiguillettes à mi cuisson )

  • 10cl Huile d’olive 🫒
  • Extra Crisp

Etape 5 /9

Une fois vos aiguillettes cuite sortez les et mettez le riz à cuire ( le temps de cuisson qui est indiqué sur votre paquet de riz ) en mode sous pression avec 300 ml d'eau.

  • 200g Riz 🍚

Etape 6 /9

Pendant que le riz qui préparons la sauce.Dans un récipient mettez 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à café de mayonnaise, 2 cuillères à café de sauce aigres douce, 10cl de sauce soja sucré, sel, poivre et mélangez

  • 3càs Crème fraîche
  • 2càc Mayonnaise
  • 2càc Sauce aigres douce
  • 10cl Sauce soja sucrée
  • pincée Sel
  • pincée Poivre

Etape 7 /9

Coupé vos aiguillettes de poulet en petit morceaux

  • 200g Aiguillettes de poulet

Etape 8 /9

Déposer dans le fond d’un bol le riz, couvrez avec de la sauce, puis déposer vos morceaux de poulet pané puis décorer avec un peut de sauce soja sucrée.

  • 200g Aiguillettes de poulet
  • 200g Riz 🍚
  • 10cl Sauce soja sucrée

Etape 9 /9

Bon appétit 😁