Poulet façon espagnole
- Temps Total 15h 30min
- 15h
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
1 kg Hauts de cuisse de poulet
1 Oignon
1 Gousse d'ail
60 g Chorizo
30 Olives vertes
100 g Noix de cajou
2 Carottes
10 cl Vin blanc
70 g Concentré de tomate
1 Poivron
1 càs Paprika doux
20 cl Purée de tomates
Préparation
Etape 1 /3
Faire dorer les hauts de cuisse de poulet avec les oignons , le poivron et l'ail
Etape 2 /3
Rajouter le chorizo les noix de cajou le vin le Paprika et les olives laisser mijoter 5min
Etape 3 /3
Rajouter les carottes le concentré de tomate et la purée de tomates