Poulet basquaise et pommes de terres sautées

Etape 1 /12

Préparer les ingrédients

• 1 Poivron jaune
• 1 Poivron rouge
• 3 Tomates épépinées
• 5 Pommes de terres rouge
• 3 Filets de poulet
• 1 Bouquet garnis
• 1 Oignon
• 1 Bouillon de volaille
• 10cl de vin blanc
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1pincée Piment doux
• Huile d’olive
• 20cl Eau

Etape 2 /12

Éplucher et couper en cube les pommes de terres

• 5 Pommes de terres rouge

Etape 3 /12

Verser un peu d’huile d’olive les pommes de terre, du sel et du poivre dans le cookeo en mode dorer pendant 10mn en remuant

• 5 Pommes de terres rouge
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• Huile d’olive

Etape 4 /12

Verser 10cl d’eau et passer en cuisson sous pression pendant 5mn

• 5 Pommes de terres rouge
• 20cl Eau

Etape 5 /12

Réserver les pommes de terres de coté

• 5 Pommes de terres rouge

Etape 6 /12

Couper les filets de poulet en morceaux

• 3 Filets de poulet

Etape 7 /12

Couper les poivrons en petits morceaux

• 1 Poivron jaune
• 1 Poivron rouge

Etape 8 /12

Épépiner les tomates et les couper en petits morceaux

• 3 Tomates épépinées

Etape 9 /12

Éplucher et émincer l’oignon

• 1 Oignon

Etape 10 /12

Mettre un peu d’huile d’olive, le poulet, un peu de sel et de poivre et les oignons en mode dorer 5mn

• 3 Filets de poulet
• 1 Oignon
• Huile d’olive

Etape 11 /12

Ajouter les poivrons, les tomates, le bouquet garnis, le bouillon de volaille, du piment doux et le vin blanc et passer en cuisson sous pression pendant 13mn

• 1 Poivron jaune
• 1 Poivron rouge
• 3 Tomates épépinées
• 1 Bouquet garnis
• 1 Bouillon de volaille
• 10cl de vin blanc
• 1pincée Piment doux

Etape 12 /12

Ajouter les pommes de terres sautées en mode mijoter pendant 5 mn et servir