Poulet aux courgettes et tomates

Etape 1 /3

Laver et couper les courgettes en dés. Éplucher et émincer l'oignon. Éplucher et couper les tomates en dés. Préparer le bouillon de volaille.

• 4 Cuisses de poulet
• 1 Oignon
• 1kg Courgettes
• 5 Tomates

Etape 2 /3

Faire revenir les cuisses de poulet coupées en deux dans l'huile d'olive en mode dorer 5 minutes par face. Ajouter l'oignon en mode dorer 5 minutes. Saler et poivrer.

• 4 Cuisses de poulet
• 1 Oignon
• 1kg Courgettes

Etape 3 /3

Ajouter les courgettes, les tomates et le bouquet garni.mouiller avec le bouillon de volaille. Saler et poivrer. Remuer puis faire cuire sous pression 10 minutes.

• 4 Cuisses de poulet
• 1 Oignon
• 1kg Courgettes
• 5 Tomates
• 100ml Bouillon de volaille
• Sel