Potager à ma façon

Etape 1 /3

Faire tremper les pois chiches et les cocos la veille.

• 100g Pois chiche tremper la nuit
• 100g Haricots coco

Etape 2 /3

Mettre le travers de porc, les pois chiches, les cocos, les navets, l’eau, sel et poivre. Cuire sous pression pendant 1 heure

• 100g Pois chiche tremper la nuit
• 100g Haricots coco
• 250g Navets
• 1kg Travers de porc
• 1l D’eau
• Sel, poivre

Etape 3 /3

Dans une autre cocotte transvaser les légumes et la viande, ajouter les pommes de terre, rajouter un peu d’eau cuire 10 mn puis rajouter le boudin, les pâtes cuire 10 mn.

• 100g Coquillette
• 150g Pommes de terre
• 500g Boudin noir