Recette de Moulinex

Recette améliorée

Poitrine de porc à la chinoise

Name: Poitrine de porc à la chinoise
Total time: 31 min
Yield: 2
Ingredients: 400g Poitrine de porc fraîche, en morceaux de 200 g; 1càc Gingembre frais écrasé; 2càc Ail surgelé; 1.5càs Sauce soja; 3càs Miel; 10cl Eau; 5cl Saké ou vin blanc sec; 0.25 Poireau émincé; 0.5càc Fécule de maïs; 1.5càs Eau

4.5/5 -

2 Avis

Temps Total 31min

Préparation
6min
Cuisson
25min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Recette améliorée

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Ingrédients

2 personnes

400 g Poitrine de porc fraîche, en morceaux de 200 g
1 càc Gingembre frais écrasé
2 càc Ail surgelé
1.5 càs Sauce soja
3 càs Miel
10 cl Eau
5 cl Saké ou vin blanc sec
0.25 Poireau émincé
0.5 càc Fécule de maïs
1.5 càs Eau

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

400g Poitrine de porc fraîche, en morceaux de 200 g
1càc Gingembre frais écrasé
2càc Ail surgelé
1.5càs Sauce soja
3càs Miel
10cl Eau
5cl Saké ou vin blanc sec
0.25 Poireau émincé
0.5càc Fécule de maïs
1.5càs Eau

Etape 2 /6

Hacher le gingembre.

1càc Gingembre frais écrasé

Etape 3 /6

Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf la fécule de maïs et la la cuillère à soupe d'eau.

400g Poitrine de porc fraîche, en morceaux de 200 g
1càc Gingembre frais écrasé
2càc Ail surgelé
1.5càs Sauce soja
3càs Miel
10cl Eau
5cl Saké ou vin blanc sec
0.25 Poireau émincé

Etape 4 /6

Cuisson sous pression.

Etape 5 /6

Lier la sauce avec la fécule de maïs et l’eau.

0.5càc Fécule de maïs
1.5càs Eau

Etape 6 /6

Servir !

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