Pilon de poulet et pomme de terre aux épices

Etape 1 /6

Couper l'ail et préparer la marinade dans un récipient

• 3càs Huile d'olive
• 1càs Paprika
• 1càs Cumin
• 2càc Piment de cayenne
• 1càc Gingembre en poudre
• 1càc Thym
• 1càc Moutarde
• 0.5 Jus de citron
• 2 Gousse d'ail
• Sel et poivre

Etape 2 /6

Masser les pilons de poulet pour les imprégner de la marinade. N'hesiter pas à en mettre sous la peau du pilon. Mettre les pilons dans le récipient de la marinade et laisser reposer 2h au frais.

• 4 Pilons de poulet

Etape 3 /6

Eplucher et Couper les pommes de terre. Mettre de l'huile d'olive dans la cuve du cookeo et ajouter les pommes de terre avant le préchauffage. Faire doré 5min en remuant.

• 4 Pomme de terre

Etape 4 /6

Réserver les pommes de terre. Laver la cuve le temps que le cookeo refroidisse un peu.

• 4 Pomme de terre

Etape 5 /6

Répéter l'opération mais avec les pilons. Mettre les pilons et la marinade dans la cuve avant préchauffage. Faire doré environ 6min (voir si la peau commence a dorer)

• 4 Pilons de poulet

Etape 6 /6

Ajouter les pommes de terres à la marinade et les pilons. Ajouter 10 cl d'eau maximum. Fermer le cookeo et mettre sous pression 10min.

• 10cl Eau