Pancakes healthy citron

Etape 1 /3

Avec le batteur, mélanger les oeufs et le sucre pendant 40 secondes à vitesse 6.

• 2 Oeufs
• 1càs Sucre complet

• Batteur

Etape 2 /3

Ajouter le reste des ingrédients : fromage blanc, farine, jus de citron, graines de chia, ainsi que des zestes de citron si souhaité. Mélanger avec le mode pastry P1 pendant 2 min 30.

• 1 Fromage blanc
• 80g Farine semi-complète
• 0.5 Jus d'un citron
• 2càs Graines de chia

• Batteur

Etape 3 /3

Mettre un peu d'huile dans une poêle, et faire cuire les pancakes pendant 3/4 minutes sur chaque face. Bonne dégustation !