Pâté à l'ail

Etape 1 /6

Peler l'ail et l'échalotte. Passer l'ail au presse-ail et émincer finement l'échalotte.

Etape 2 /6

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

Etape 3 /6

Mouiller le pain de mie avec du lait.

Etape 4 /6

Mettre le mélange dans une terrine, puis la mettre dans le panier vapeur.

Etape 5 /6

Ajouter 200 ml d'eau puis cuisson sous pression pendant 20 min.

Etape 6 /6

Laisser refroidir puis mettre au frigo. Consommer à partir du lendemain.