Pâte sablée 3 min

Etape 1 /3

Dans la cuve du robot muni du couteau concasseur petrisseur ajouter la farine le beurre et le sucre glace et lancer le programme

• 250g Farine T55
• 125g Beurre mou
• 50g Sucre glace

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Ajouter ensuite le jaune d' œuf et l'eau et lancer le programme

• 1 Jaune d'œuf
• 30ml Eau

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Une fois le programme terminé récupérer la pâte et la deposer dans un film alimentaire laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes minimum puis étaler la à votre guise.