Pâte brisée croquante
- Temps Total 8min
- 5min
Préparation - 3min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
1 pièce
250 g Farine
125 g Beurre
1 Jaune d’œuf
1 pincée Sel
50 g Eau
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /2
Poser le bol sur la balance. Ajouter dans l’ordre : 250g de farine + 1 jaune d’œuf + 1 pincée de sel +125 g de beurre + 50g d’eau
Etape 2 /2
Étaler la pâte