Pâte à la bolognaise
- Temps Total 1h 12min
- 36min
Préparation - 36min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
500 g Viande hachée boeuf
212 g Concentré de tomate
200 ml Purée de tomate
2 Petits cubes magie
1 Oignon
400 g Pâtes
Laurier
Basilic
Poivre
Thym
500 ml Eau
1 l Eau pour les pâtes
Huile d'olive
Préparation
Etape 1 /3
Mettre le cookeo en mode dorer. Ajoutez un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon et la viande hachée pendant 5 min
Etape 2 /3
Mettre le cookeo en mode mijoter ajoutez le concentré de tomate, la purée de tomate, le poivre, les deux cubes, le thym le laurier et le basilic et mettre l'eau faire mijoter pendant 20 min.
Etape 3 /3
Ajoutez les pâtes et l'eau et mettre en mode cuisson haute pression pendant la durée de cuisson des pâtes.