Moulinex
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Recette de Moulinex

Orzo végétarien aux tomates séchées

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  • Temps Total 35min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 40 g de tomates séchées au soleil

  • 200 g de pâtes orzo

  • 1 gousse d'ail émincées

  • 0.5 càc de sel

  • 0.5 càc de poivre noir moulu

  • 250 ml de lait écrémé

  • 250 ml de bouillon de légumes

  • 50 g de pousses d'épinards, hachées grossièrement

  • 0.5 càc de flocons de piment rouge

  • 25 ml de jus de citron

  • 25 g de parmesan râpé

  • de basilic frais

Préparation

Etape 1 /7

Ajouter le bouillon de légumes et le lait dans le bol du blender.

  • 250ml de lait écrémé
  • 250ml de bouillon de légumes

Etape 2 /7

Sélectionner le programme indiqué et lancer le programme.

Etape 3 /7

A la sonnerie, ajouter les tomates séchées, les pâtes orzo, les gousses d'ail, sel, poivre, les flocons de piment rouge et le jus de citron.

  • 40g de tomates séchées au soleil
  • 200g de pâtes orzo
  • 1gousse d'ail émincées
  • 0.5càc de sel
  • 0.5càc de poivre noir moulu
  • 0.5càc de flocons de piment rouge
  • 25ml de jus de citron

Etape 4 /7

Reprendre le programme indiqué pendant cinq minutes.

Etape 5 /7

A la fin du programme, ajouter les épinards et le parmesan.

  • 50g de pousses d'épinards, hachées grossièrement
  • 25g de parmesan râpé

Etape 6 /7

Reprendre le programme indiqué pendant cinq minutes.

Etape 7 /7

Servir avec le basilic frais.

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