Onigiris

Etape 1 /8

Lavez le riz.

• 225g Riz

Etape 2 /8

Versez le riz préalablement lavé et l'eau dans la cuve. Fermez et cuire sous pression pendant 5 minutes.

• 225g Riz
• 315ml Eau

Etape 3 /8

Maintenir au chaud pendant 10 minutes.

• 225g Riz
• 315ml Eau

Etape 4 /8

Pendant ce temps-là mélangez le thon, la mayonnaise, le citron et la coriandre (ou ciboulette).

• 1càs Citron
• 2pincée Coriandre ou Ciboulette
• 200g Thon en boîte
• 3càs Mayonnaise

Etape 5 /8

Mélangez le vinaigre de riz avec le riz. Puis versez le riz dans un plat pour qu'il refroidisse quelques minutes.

• 225g Riz
• 315ml Eau
• 3càs Vinaigre de riz

Etape 6 /8

Mettez une couche de riz au fond de votre moule pour Onigiris, puis déposez au centre la préparation au thon. Recouvrez avec une autre couche de riz. Fermez puis pressez pour former votre triangle.

• 225g Riz
• 315ml Eau
• 3càs Vinaigre de riz
• 1càs Citron
• 2pincée Coriandre ou Ciboulette
• 200g Thon en boîte
• 3càs Mayonnaise

Etape 7 /8

Roulez vos Onigiris dans le sésame.

• 1càs Sésame

Etape 8 /8

C'est prêt ! Vous n'avez plus qu'à les tremper dans la sauce soja de votre choix et déguster.

• 2càs Sauce soja salée ou sucrée