Nage de Saint Jacques

Etape 1 /3

Disposer les noix de Saint-Jacques et les fleurettes de brocolis dans un plat. Ajouter l’échalote épluchée et finement émincée, la citronnelle hachée, le safran, la crème de coco, du sel, du poivre et mélanger.

• 400g de noix de Saint-Jacques
• 200g de fleurettes de brocolis surgelées
• 1 échalote
• 1bâton de citronnelle
• 1dose de safran en poudre
• 3 c. à soupe de crème de coco
• Sel
• Poivre

Etape 2 /3

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson le temps indiqué.

Etape 3 /3

A la fin du programme, retirer Steam’up et le poser sur une assiette. Servir sans attendre.