Recette de Caro

Muffins fruits rouges et noix

Name: Muffins fruits rouges et noix
Total time: 39 min
Yield: 20
Ingredients: 200g Farine; 90g Sucre; 15cl Creme fraiche liquide; 2 Œufs; 40g Beurre; 1sachet Levure chimique; 220g Fruits rouges surgelés; 110g Noix; 7goutte Extrait d amande amère

5/5 -

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Temps Total 39min

Préparation
10min
Cuisson
29min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

20 pièces

200 g Farine
90 g Sucre
15 cl Creme fraiche liquide
2 Œufs
40 g Beurre
1 sachet Levure chimique
220 g Fruits rouges surgelés
110 g Noix
7 goutte Extrait d amande amère

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Préchauffez le four à 180C. Dans le bol muni du couteau pour pétrir /concasser, déposer les noix. Mixez vitesse 12 pendant 15s.

110g Noix

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter le beurre et lancer le robot vitesse 3, 50C pendant 5 minutes

40g Beurre

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Incorporer la farine, les œufs, le sucre, la levure, la crème liquide, l extrait d’amande Amère

200g Farine
90g Sucre
15cl Creme fraiche liquide
2 Œufs
1sachet Levure chimique
7goutte Extrait d amande amère

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Déposer des fruits rouges congelés directement au fond des moules à muffins en silicone (environ 1/3), compléter avec la préparation. Enfourner 20 minutes puis dégustez chaud ou froid