Moule au safran

Etape 1 /4

Faire revenir les oignon et les carottes coupé en petit cube

• 1 Oignon
• 2 Carottes
• Huile d'olive

Etape 2 /4

Mettre les moules encore congelé

• 500g Moule congelé

Etape 3 /4

Mettre le vin blanc et cuire sous pression

• 20cl Vin blanc

Etape 4 /4

Mettre la crème et le safran et laisser mijoté le temps de réduire la crème Salé et poivré au besoin

• 20cl Creme liquide
• 1pincée Safran
• Sel
• Poivre