Mique Correzienne
- Temps Total 2h 11min
- 17min
Préparation - 54min
Cuisson - 1h
Repos
Appareils compatibles (19)
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France, RECONDITIONNÉ 
I-Companion XL, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rose et blanc, + Kit pâtisserie, RECONDITIONNÉ 
Companion XL 1550W - Edition gris ardoise 
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
2 personnes
10 g Levure fraiche
10 cl Lait
75 g Beurre mou
1 Oeuf
250 g Farine
1 pincée Sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Installer le pétrisseur concasseur Mettre la levure et le lait Vitesse 3 40° 5 min
Etape 2 /5
Mettre le beurre en morceau et l'oeuf Vitesse 3 40° 5 min
Etape 3 /5
Mettre la farine et le sel Pastry P2, faire 2 fois cette étape Soit 2 x 3min30
Etape 4 /5
Retirer le pétrisseur concasseur Fariner légèrement pour former une boule et laisser lever 1h soit à 30° soit à température ambiante
Etape 5 /5
Faire cuire 50min dans un torchon dans le bouillon du petit salée