Mantecaos (gâteaux espagnols)

Etape 1 /4

Préchauffez le four à 160 °

Etape 2 /4

Mettre la lame "petrir" dans l'appareil et ajouter dans l'ordre : - farine : pour ma part mélange de farine de blé et farine d'amande (1/3) pour le côté subtil - huile d'arachide ou d'olive - cassonade - sel et sucre vanillé

• 250g Farine
• 110ml Huile
• 100g Sucre ou cassonade
• 1 Sachet sucre vanillé
• 1 Pincee de sel
• Cannelle

Etape 3 /4

Lancer le programme P3 pâte

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Façonner les boules et mettre au four 20 minutes la pâte doit être encore blanche et dorée Vous pouvez terminer en position grill