Mac' n' cheese au cheddar et petits légumes
- Temps Total 13min
- 5min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
300 g macaronis ou coquillettes
100 g cheddar
120 g carottes
150 g petits pois écossés
2 càs maïzéna
40 cl lait
1 càc muscade
60 g parmesan rapé
50 g beurre
Préparation
Etape 1 /3
Placez le beurre dans la cuve du Cookeo et faites-le fondre avec les coquillettes en mode dorer pendant 4 min.
Etape 2 /3
Pelez et coupez les carottes en tout petits dés. Mélangez dans un bol la fécule, 60cl eau et le lait, puis versez la préparation dans la cuve. Ajoutez les petits pois et les carottes, assaisonnez de sel, poivre et muscade, puis lancez le mode sous pression pour 4 min.
Etape 3 /3
Incorporez le cheddar émietté et le parmesan avant de servir.