Mac’n cheese

Etape 1 /5

Faire une béchamel: Mettre farine , lait, poivre, sel et muscade dans le bol avec bouchon

• 1l Lait
• 100g Farine

• Batteur

Etape 2 /5

Ajouter le beurre

• 100g Beurre

• Batteur

Etape 3 /5

Une fois que la béchamel a pris (si besoin refaire l’étape précédente), ajouter le fromage. Mélange cheddar, comté, gruyere (le cheddar coloré le mélange, le comte renforce le goût) ne pas hésiter à mettre un peu plus.

• 200g Fromage rape

• Batteur

Etape 4 /5

Faire cuire les pates

• 1kg Pâtes (macaronis)

Etape 5 /5

Une fois fini, mettre les pâtes + la sauce dans un plat allant au four. Mélanger bien Vous pouvez parsemer de chapelure Mettre 20 min à four 180 degres