LENTILLES crémeuses au SAUMON FUMÉ et PdT

Etape 1 /5

Peler et couper les carottes en rondelles. Émincer le céleri et l'oignon épluché.

• 2 Carottes
• 1 branche de Céleri
• 1 oignon

Etape 2 /5

Faire revenir l'oignon, les carottes, le céleri dans le beurre fondu, en mode "Dorer", pendant 5mn.

• 2 Carottes
• 1 branche de Céleri
• 1 oignon
• 20g de Beurre doux

Etape 3 /5

Peler et couper les pommes de terre en dès et le saumon fumé en morceaux.

• 300g de Pommes de Terre
• 4 tranches de Saumon Fumé

Etape 4 /5

Ajouter les lentilles rincées, les pommes de terre, le saumon fumé et le bouillon de légumes et lancer le mode "sous pression" pour 11mn.

• 300g de Pommes de Terre
• 4 tranches de Saumon Fumé
• 260g de Lentilles vertes
• 50cl de Bouillon de Légumes

Etape 5 /5

Ajouter la crème, mélanger bien. Rectifier l'assaisonnement et servir parsemé de thym.

• 20g Crème fraîche epaisse a 15%
• 4 brins de Thym
• Sel
• Poivre