LA soupe au choux

Etape 1 /5

Émincer l'oignon et hacher l'ail.

• 1 Oignon
• 4 Gousse d'ail

Etape 2 /5

Hacher grossièrement le chou, couper les pommes de terre en morceaux grossiers et les carottes en tronçons.

• 0.5 Chou frisé
• 4 Pomme de terre
• 2 Carotte

Etape 3 /5

Faire dorer les oignons émincés avec l'ail et les lardons en mode dorage pendant environ 3min.

• 200g Lardon
• 1 Oignon
• 4 Gousse d'ail

Etape 4 /5

Ajouter le reste des ingrédients, émietter le cube de bouillon, melanger et lancer la cuisson sous pression pendant 15min.

• 2 Carotte
• 1.5càc Thym
• 2càc Aneth
• 1càc Sel
• 1càc Poivre
• 1 Bouillon cube de légumes
• 2l Eau
• 2càs Huile

Etape 5 /5

Servir tel quelle ou avec un peu de crème fraîche. Bon appétit :)