Gratin de potimarron et pommes de terre

Etape 1 /3

Éplucher le potimarron et les pommes de terres. Insérer 0,7 L d’eau et mettre les légumes dans le panier vapeur. Lancer le programme vapeur 30min. Veiller à ce que le bouchon soit fermé.

• 600g Potimarron
• 150g Pommes de terre

• Panier vapeur

Etape 2 /3

Vider l’eau du robot. Insérer le couteau ultrablade puis les légumes ainsi que le beurre, le sel, la muscade. Lancer le programme V10 30secondes. Insérez le lait progressivement.

• 600g Potimarron
• 150g Pommes de terre
• 0.7l Eau
• 20g Beurre
• 100ml Lait
• pincée Sel
• pincée Muscade

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

A la fin du programme, beurrer un plat à gratin. Insérer la préparation puis ajouter le gruyère afin de gratiner. Enfournez 20 min à 200 dégrés.

• 20g Gruyère