Gaufres croustillantes rapide

Etape 1 /3

Mettre le couteau pour petrir/concasser, garder 20 cl (sur les 50 cl) de lait de côté et mettez tous les autres ingrédients dans le bol. Lancer le mode manuel à la vitesse 6 pour 20 secondes.

• 500g Farine
• 1 Levure chimique
• 3 Oeufs
• 100g Beurre à température ambian (mou)
• 1 Gousse de vanille
• 50g Sucre
• 1pincée sel
• 30cl Lait

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Ajoutez le reste du lait (20cl) puis lancer le mode manuel à la vitesse 11 pour 40 secondes.

• 20cl Lait

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

La pâte est prête à l’emploi immédiat, aucun temps de repos n’est nécessaire. Le délai de cuisson dépend de votre gaufrier (2 à 5min)