Gâteau chocobons

Etape 1 /6

Dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre ensemble , gardez ceci de coté dans un récipient.

• 160g Chocolat pâtissier
• 180g Beurre

Etape 2 /6

Dans un grand récipient (type saladier par exemple) au batteur électrique, fouetter les œufs et le sucre

• 80g Sucre
• 4 Œufs

Etape 3 /6

Ajoutez le mélange de chocolat/beurre fondus et le jus de citron, fouetter à nouveau au batteur électrique.

• 160g Chocolat pâtissier
• 180g Beurre
• 4cl Jus de citron

Etape 4 /6

Tamisez la farine et la levure dans un récipient à part , puis l’ajouter à la préparation , fouetter une dernière fois au batteur électrique.

• 120g Farine
• 11g Levure chimique

Etape 5 /6

Avec une noisette de beurre , beurrer votre moule à gâteau Cookeo, et verser la préparation dans le moule. Placer délicatement des chocobons de part et d’autres sur la préparation , idéalement astucieusement, appuyer sur chaque chocobon pour les incorporer. Placer du film étirable sur le dessus du moule de manière à bien recouvrir la totalité du dessus du moule.

• Film étirable (idéalement compatible au micro onde)
• une noisette de beurre

Etape 6 /6

Verser 34cl d’eau dans la cuve, puis placer votre moule à gâteau à l’intérieur de la cuve. Lancer en cuisson sous pression 1h10.

• 34cl Eau

• Moule à gâteau