Gâteau aux flocons d’avoine et ganache de chocolat

Etape 1 /4

Mélanger les flocons d’avoine avec la compote de pomme.

• 200g flocons d’avoine
• 150g compote de pomme

Etape 2 /4

Faire cuire 20/25 min

• Plaque Standard

Etape 3 /4

Faite chauffer le lait de coco. Puis hacher le chocolat. Verser le lait de coco chaud sur le chocolat. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.

• 250ml lait de coco
• 150g chocolat pâtissier

Etape 4 /4

Mettre la pâte du gâteau dans un moule. Puis, verser la préparation dans la pâte. Y ajouter la coco râpée. Laisser reposer minimum 3 heures au frigo. De préférence toute la nuit.

• 100g coco râpée