Filet mignon champignons curry

Etape 1 /7

Émincer l'oignon, couper les champignons en rondelles

• 250g Champignons
• 200g Oignons

Etape 2 /7

Couper en tranches épaisses le filet mignon

• 600g Filet mignon

Etape 3 /7

Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive

• 200g Oignons
• Huile d'olive

Etape 4 /7

Ajouter le filet mignon pour le faire dorer

• 600g Filet mignon

Etape 5 /7

Ajouter le vin, laisser évaporer l'alcool

• 10cl Vin blanc

Etape 6 /7

Ajouter les champignons, le bouillon, l'eau, les épices.

• 250g Champignons
• 1 Bouillon
• 10cl D'eau
• Curry
• Curcumin
• Sel poivre

Etape 7 /7

Ajouter si besoin maïzena ou farine pour épaissir la sauce. Le temps est a adapter

• Maïzena ou farine