Filet de poulet sauce asiatique

Etape 1 /7

Dans un récipient, mélanger la sauce soja, la sauce huître, le miel, le gingembre et le piment. Bien mélanger et réserver

• 6càs De sauce soja
• 3càs De sauce huître
• 1càs De miel
• 1càc De gingembre râpé
• 1càc De piment

Etape 2 /7

Préchauffer le cookeo. Puis mettre en mode dorer Ajouter 2 càs d'huile de sésame et y ajouter l'oignon émincé

• 1 Oignon
• 5càs D'huile de sésame

Etape 3 /7

Ajouter les champignons et laisser dorer 5 minutes puis retirer le tout du cookeo et mettre de côté

• 250g De champignons

Etape 4 /7

Remettre 3 càs d'huile de sésame dans le cookeo et y ajouter la viande en lamelles. Laisser dorer 5 minutes

• 800g De filet de poulet
• 5càs D'huile de sésame

Etape 5 /7

Remettre le mélange oignon/champignons avec la viande. Poivrer mais ne surtout pas saler. Mélanger.

• 800g De filet de poulet
• 250g De champignons
• 1 Oignon

Etape 6 /7

Ajouter le mélange au soja, bien mélanger, puis ajouter le bouillon dilué. Bien mélanger le tout et mettre sous pression pendant 15 minutes

• 800g De filet de poulet
• 6càs De sauce soja
• 3càs De sauce huître
• 1càs De miel
• 1càc De gingembre râpé
• 1càc De piment
• 250g De champignons
• 1 Bouillon cube
• 1 Oignon
• 300ml D'eau

Etape 7 /7

Une fois le mode sous pression terminé, mettre en mode mijotage, incorporer la maïzena diluée dans un fond d'eau froide. Laisser épaissir un peu la sauce

• 1càs De maïzena
• 100ml D'eau