Endiflette

Etape 1 /4

Laver, Éplucher et émincer l’oignon, les pommes de terre en cube et les endives en morceaux

• 1kg Endives
• 400g Pommes de terre
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Verser dans la cuve préchauffée l’huile et l’oignon émincé pendant 4 à 5 min puis les lardons fumés, laisser les dorer 1 min

• 1 Oignon
• 100g Lardon fumé
• 2càs Huile

Etape 3 /4

Verser le vin blanc, la crème liquide, les pommes de terre en morceaux et les endives, salée, poivrez selon votre goût

• 1kg Endives
• 400g Pommes de terre
• 10cl Vin blanc
• 200ml Crème liquide
• 1pincée Sel, poivre

Etape 4 /4

Déposer des lamelles de camembert sur le dessus et prolonger le maintien au chaud pendant 5 à 10 min et servez chaud

• 200g Camembert