Dip de courgette à la coriandre

Etape 1 /4

Pelez la gousse d’ail et coupez-la en 2. Lavez les courgettes, coupez les extrémités puis coupez-les en petits morceaux.

Etape 2 /4

Dans le blender, mettez les morceaux de courgettes, la gousse d’ail et versez l’eau. Sélectionnez le programme compote et appuyez sur le bouton Start/Stop.

Etape 3 /4

A la fin du programme, ajoutez la coriandre effeuillée et l’huile d‘olive par le bouchon. Appuyez quelques secondes sur le bouton « Pulse ».

Etape 4 /4

Versez la crème de courgette dans un bol et réservez au frais au moins 3 heures.