Curry coco du chef

Etape 1 /4

Émincé les oignons, gingembre, les poivrons et coupez le poulet en morceaux

• 600g Filet de poulet
• 1 Gros poivron
• 2 Oignon
• Gingembre frais

Etape 2 /4

Faites revenir les oignons et le gingembre pendant 1 à 2 minutes

• 2 Oignon
• Gingembre frais

Etape 3 /4

Rajoutez le poulet, salez, poivrez et faites le colorer (environ 2 minutes)

• 600g Filet de poulet

Etape 4 /4

Enfin, rajoutez les poivrons, les épices et le lait de coco. Salez de nouveau puis lancez la cuisson sous pression pendant 4 minutes

• 20cl Lais de coco
• 2càs Curry
• 2càs Paprika
• 1càs Cumin
• 1càc Piment