Crème vanille au mini bol

Etape 1 /6

Mettre de l'eau dans le grand bol (niveau vapeur indiqué "0.7") puis mettre le mini bol dedans

• 0.7cl D'eau

Etape 2 /6

Mettre tout les ingrédients dans le mini bol (quantité pour 6 pots de yaourts)

• 25g Maïzena
• 20cl Crème liquide
• 35cl Lait
• 80g Sucre
• 3càc Vanille (selon goût de chacun)

Etape 3 /6

Mélanger d'abord pour éviter les grumeaux V8 / 40sec

• 25g Maïzena
• 20cl Crème liquide
• 35cl Lait
• 80g Sucre
• 3càc Vanille (selon goût de chacun)

• Mini bol de cuisson

Etape 4 /6

Puis lancer la cuisson (le temps de cuisson est indiqué si l'eau dans le grand bol est froide, si vous avez mis de l'eau chaude 13 min devrait suffir)

• 25g Maïzena
• 20cl Crème liquide
• 35cl Lait
• 80g Sucre
• 3càc Vanille (selon goût de chacun)

• Mini bol de cuisson

Etape 5 /6

La texture doit être légèrement épaisse, entre la crème anglaise et la crème pâtissière

Etape 6 /6

Si vous la trouvez liquide rajouter du temps de cuisson mais attention elle épaissi encore en refroissant (2h au frigo minimum)