Crème pâtissière classique

Etape 1 /4

Mélanger le sucre et les jaunes d’oeufs afin que le mélange blanchisse.

• 150g De sucre
• 4 Jaunes d’oeufs

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter la farine

• 100g De farine

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Pour terminer verser le lait, ajouter le sucre vanillé, et laisser cuire 24 min

• 1l De lait
• 1 Sachet de sucre vanille ou gousse de vanille

• Batteur

Etape 4 /4

Verser dans un plat et filmer au contact et laisser refroidir la crème avant dégustation