Cookies au chocolat fourrés à la pâte de speculos

Etape 1 /6

Verser la farine et le beurre et les oeufs. Lancer le Programme P1

• 500g Farine
• 2 Oeufs
• 250g Beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /6

Verser le sucre, l'arôme de vanille, la pincée de sel, la levure et le bicarbonate. Lancer le Programme P1

• 250g Sucre roux
• 2càc Arome de vanille
• 2càc Levure
• 2càc Bicarbonate alimentaire
• 1pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Ajouter ensuite le chocolat et lancer de nouveau le programme P1.

• 150g Chococolat

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Si la pâte ne forme pas 1 seule boule et que la farine s'effrite ajouter un peu de lait et relancer le programme P1

• Lait

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /6

Former des boucles avec les pâtes à cookies, aplatir puis ajouter de la pâte de speculos sur le dessus avant de recouvrir de nouveau avec de la pâte à cookies.

• 1 Pot de pâtes de speculos

Etape 6 /6

Mettre au four 10 minutes à 180 degrés