Compote de pommes pour bébé

Etape 1 /6

Lavez et épluchez les pommes

• 10 Pommes (golden par exemple)

Etape 2 /6

Coupez les pommes en dés pour faciliter la cuisson

Etape 3 /6

Mettre les dés de pommes dans le panier vapeur. Replir la cuve du Companion jusqu’au trait de vapeur Lancez la cuisson Vous pouvez faire cette étape en plusieurs fois selon le nombre de pommes à cuire. Il vous suffira de les stocker dans un bol, de remettre un peu d’eau si nécessaire et de répéter cette étape

• 0.7l D’eau (pour la cuisson)

• Panier vapeur

Etape 4 /6

Videz la cuve de l’eau vapeur (vous pouvez en garder un peu dans un bol si votre compote vous paraît trop épaisse) Mettez le couteau pour pétrir concasser Et lancez l’appareil

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /6

Une fois fini, racler les bords avec une spatule et changer d’accessoire pour le couteau Ultrablade Au bout de 30 secondes vous pouvez passez la vitesse à 12 pour que la compote soit complètement lisse

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /6

Si nécessaire, vous pouvez relancer l’étape précédente si elle n’est pas assez lisse. Vous pouvez maintenant remplir vos pots pour votre bébé (80gr de compote par pot) Et les stocker soit au réfrigérateur (48h maximum) ou au congélateur (2 mois maximum) Ne rajouter AUCUN assaisonnement Pour des bébés de minimum 4 mois (faire des pots de 50gr)