Chutney à l'ananas - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Claude

Chutney à l'ananas

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  • Temps Total 1h 1min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    46min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 0.5 Ananas frais

  • 2 càs De miel liquide

  • 1 càs De sucre de canne blond

  • 2 Oignons

  • 1 Gousse d'ail écrasée

  • 2 càs De vinaigre de cidre

  • 2 cm de gingembre frais râpé

  • Huile d'olive

  • 1 Pincée de sel de Guerandre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /4

Épluchez l'oignon et l'ail, coupez-les grossièrement, puis mettez-les dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade. Verrouillez le couvercle avec bouchon et appuyez sur 'start'.

  • 2 Oignons
  • 1 Gousse d'ail écrasée
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajoutez les autres ingrédients. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'start'.

  • 0.5 Ananas frais
  • 2càs De miel liquide
  • 1càs De sucre de canne blond
  • 2càs De vinaigre de cidre
  • 2 cm de gingembre frais râpé
  • Huile d'olive
  • 1 Pincée de sel de Guerandre
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Retirez le bouchon et appuyez sur 'start'.

Etape 4 /4

Verser la préparation dans des bocaux stérilisés.

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