Chou blanc braisé

Etape 1 /4

Couper l'oignon et faire blanchir le chou 5 mn.

• 1 Oignon rouge

Etape 2 /4

Mettre l'huile l'oignon et le bacon dans la cuve avec le mélangeur

• 1 Oignon rouge
• 150g Dès de bacon
• 3càs Huile de pépins de raisin

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter le chou, le vin blanc, le laurier, la muscade, le sel, le poivre, le Thym. Fermer avec le bouchon sur haute vapeur

• 1 Chou blanc
• 1 Feuille de laurier
• 10cl Vin blanc
• 1pincée De muscade
• 1pincée De thym
• Sel, poivre

• Mélangeur

Etape 4 /4

Mettre le bouchon sur petite vapeur

• Mélangeur