Carotte tarator - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de PhilOctHel

Carotte tarator

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  • Temps Total 23min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    10min

Ingrédients

6 personnes

  • 3 Carottes

  • 3 càs Huile d’olive

  • 2 Gousses d’ail

  • 8 càs Yaourt grec

  • 6 Noix

  • 1 pincée Sel

  • 2 pincée Cumin

Accessoires

  • Découpe légumes
    Découpe légumes
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /4

Découper les carottes en fines lamelles avec le robot

  • 3 Carottes
  • Découpe légumes

Etape 2 /4

Ajouter l’huile

  • 3 Carottes
  • 3càs Huile d’olive
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Laisser refroidir 10 minutes

Etape 4 /4

Ajouter le yaourt, les noix, l’ail, le cumin et le sel

  • 2 Gousses d’ail
  • 8càs Yaourt grec
  • 6 Noix
  • 1pincée Sel
  • 2pincée Cumin
  • Couteau hachoir « Ultrablade »