Burger au pulled porc

Etape 1 /6

Couper le porc en morceaux. Écraser l'ail

• 700g Sauté de porc
• 3 Gousses d'ail

Etape 2 /6

Faire revenir la viande 3 min avec l'huile dans la cuve

• 700g Sauté de porc
• 2càs Huile de tournesol

Etape 3 /6

Ajouter la sauce barbecue, l'ail, le bouillon, la bière, le cumin. Lancer le mode cuisson sous pression 30min

• 700g Sauté de porc
• 33cl Bière blonde
• 20cl Bouillon de boeuf
• 1càc Cumin
• 3 Gousses d'ail
• 2càs Huile de tournesol
• 6cl Sauce barbecue

Etape 4 /6

Couper les pains burger en deux et faire chauffer au four

• 4 Pain burger

Etape 5 /6

Émincer les cornichons. Râper les carottes et le chou

• 4 Gros cornichons
• 50g Carotte
• 50g Chou rouge

Etape 6 /6

Retirer la viande du Cookeo et effilocher avec une fourchette. Ajouter 2 a 3 cuillère à soupe de liquide de cuisson . Garnissez les pains a burger avec la viande, les cornichons le chou et la carotte