Brigadeiros

Etape 1 /7

Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez le lait concentré sucré, le beurre et le cacao. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 400g Lait concentré sucré
• 60g Cacao en poudre
• 30g Beurre

• Mélangeur

Etape 2 /7

Retirez le bouchon et appuyez de nouveau sur 'Start'.

• Mélangeur

Etape 3 /7

Beurrez et farinez un moule à cake. Versez la préparation dans le moule et laissez refroidir.

• 8g Farine
• 1noisette Beurre

Etape 4 /7

Placez la préparation au moins 3 heures au réfrigérateur.

Etape 5 /7

Coupez l’équivalent d’une petite noix et roulez-la dans vos mains comme une truffe.

Etape 6 /7

Roulez chaque boule dans les vermicelles et déposez-les dans des petites caissettes en papier.

• Vermicelles

Etape 7 /7

Réservez au réfrigérateur.